Les cépages
Les appellations et cépages du Languedoc forment une palette riche et variée
Le groupe Val d’Orbieu dispose d’une palette riche de diversité tant par les appellations que les cépages et représente les principales zones de production en Languedoc-Roussillon. Nos producteurs y élaborent :
- Appellations d’Origine Protégée (Corbières, Minervois, Fitou, Quatourze, Coteaux du Languedoc, Saint Chinian, Faugères, Côte du Roussillon)
- Vins doux naturels (Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes, Muscat de Saint-Jean de Minervois)
- Vins d’Indication Géographique Protégée (Oc, Hérault, Aude, Cotes Catalanes, Coteaux du Libron,)
Vins de France avec ou sans cépages.
A la tradition vinicole languedocienne construite historiquement sur les variétés locales Carignan, Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Muscat et Syrah, Roussane se sont ajoutés les cépages internationaux Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinot Noir. Ce sont en tout 30 variétés dont les rares et délicieux Marselan et Marsanne qui trouvent sur ces terroirs millénaires les sols propices à faire naître une diversité de vins de qualité aux personnalités riches et subtiles.
