Domaine Mas d'en Badie
Les coteaux de Passa dominent (160 mètres d'altitude) le terroir viticole des aspres, aux marches de l'arrière pays Catalan. Epousant jusqu'à la mer, les derniers contreforts des Pyrénées, le vignoble se cache des courants d'air frais descendant du Canigou derrière des forêts de chêne liège offrant dès l'automne un festival de couleurs.
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Domaine Mas d'en Badie L'exploitation du "Mas d'en Badie" est constitué d' une succession de terrasses non irrigables sur des sols caillouteux alluviaux. Autour d'un vieux mas de tradition Catalane, les vignes de Syrah, Grenache noir, Mourvèdre et Carignan respectent l'authenticité méditerranéenne du vignoble. La robe est d'un rouge profond avec des reflets cerise. Le nez présente des arômes puissants de garrigue et de baies sauvages, évoluant vers des senteurs d'épices douces. La bouche est racé et charnue avec une belle finale en longueur. |
